2014-09-30 @ 09:24:00 / Allmänt

Supergoda kakor!

God morgon!
Här sitter jag igen i min ensamhet. Calle jobbar och barnen är på dagis. Har en hel del jag behöver uträtta, så jag får väl försöka komma igång! Är så trött för tillfället och sover så dåligt på nätterna, så jag skulle bara vilja lägga mig raklång på soffan! Kanske skulle ta och överväga det trots allt! Ikväll ska jag ut och käka tillsammans med alla mamas. Ska bli riktigt mysigt! Det gäller att passa på nu innan det är dags, för om 3 veckor är man tillbaka i spädbarnslivet igen! 
Dessa kakor är farligt goda och väldigt enkla att göra. Det går dessutom alldeles utmärkt att byta ut daimchokladen till i stort sett vad som helst.
 
Ingrediender:
 220 gram smör
4 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
200 gram mjölkchoklad med daim-smak
 
(Jag hade lite mer smör och sirap än vad som står i receptet)
 
Sätt ugnen på 200 grader och ta fram en plåt med bakplåtspapper.
Rör ihop socker och rumsvarmt smör och tillsätt sedan sirap. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg. Lägg till sist i den hackade chokladen . Dela degen i två och rulla ut till länger. Platta sedan till längderna med hjälp av fingrarna. Grädda i mitten på ugnen i cirka 8-11 minuter, tills de fått fin färg.
Skär dem i snitt medan de är ljumna och låt svalna helt på galler.
 
Receptet är hämtat från en av mina favoritbloggar - Jennys matblogg



Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: