2014-02-11 @ 12:02:00 / Recept

Recept på godaste kakan!

När några släktingar var här för att fira Maja häromveckan, slängde jag ihop en kaka som var såå god! Har ätit den förut, men aldrig gjort själv! Blev förvånad både över hur god den var och hur lätt den var att göra!
Banoffeepie
 
Ingredienser:
1 burk karamelliserad mjölk (Eller kondenserad mjölk, men den burken ska kokas i en kastrull täckt med vatten i ca 2,5 h för att bli kolakräm, så jag föredrar den karamelliserade)
150 gram smör
300 gram digestivkex
2- 3 bananer (smaksak)
2 dubbeldaim
3 dl vispgrädde
 
 
Klä  insidan av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter , med plastfolie. Smält smöret. Smula digestivekexen för hand eller med mixer. Blanda ner smöret. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Ställ i kylen 1 timme. Finhacka daimen. Vispa grädden fast. Lossa kanten från bottnen. Lyft upp den, dra försiktigt bort plasten och lägg bottnen på ett fat. Bred på kolakrämen.  Ställ kallt fram till servering. Precis innan servering skala och skär upp bananen , lägg bananmynten över kolakrämen, bred över grädden
och toppa med ytterligare lite skivad banan och  den goda daimkrossen.
 


Postat av: Sara

Detta ska jag nog prova på mitt kalas :)

2014-02-11 @ 15:36:38 / http://sarungen.blogg.se
Postat av: Erika

Åh det där är farligt gott! :)

2014-02-12 @ 01:47:11
Postat av: Anonym

Kan varmt rekommendera färska jordgubbar och vitchoklad i utbyte av banan och daim :)

2014-02-12 @ 15:50:35
Postat av: Fia

Gjorde en sån till farsdag och den försvann fort :)

2014-02-18 @ 19:03:31 / http://sofsan.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: